Lonja Aceite de Oliva Virgen

Hoy a la venta en Gen Ibérico

Agosto se ha cerrado en el mercado del aceite de oliva en origen con un balance muy negativo,
alejándose mucho de las esperanzadoras cifras de salidas que se produjeron en el mes de Julio.
Así, con los primeros datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), el pasado mes sólo se han dado salida a un total de 99.623 toneladas, sin contar con las importaciones, lo que convierte a este mes en el más negativo para el mercado durante toda la campaña.
Como ya informó Olimerca el mes pasado, el récord de salidas de Julio se podía justificar en la necesidad de Italia se llevarse aceite antes de las vacaciones y la estrategia de los grandes exportadores de incentivar las exportaciones ante una posible imposición de aranceles en Estados Unidos.
Una mala noticia sobre todo en un contexto donde en las bodegas se almacenaban a finales de agosto más de 884.000 toneladas, de las que 641.088 ton están en poder de las almazaras y del orden de 210.000 toneladasen poder de los industriales envasadores.
Pero es que además, esta semana está lloviendo, y va a llover, en gran parte de la comunidad andaluza, lo que sin duda favorecerá el cultivo, pero traerá al mercado mayor tensión a la hora de estimar la futura evolución de los precios.
Principales datos del mercado (Agosto 2019)
Salidas 106.280 – (99.623 ton sin importaciones)
Producción acumulada 1,787.780
Existencias producción 641.090
Existencias envasadores 210.230
Patrimonio 33.150
Existencias totales 884.470 ton

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